6.8 C
Zürich
17 Januar 2020

Brauen und Schlemmen: Brau-Seminare für jeden Anlass

Wer auf der Suche nach einer kreativen...

Lebensmittelherstellung im grossen Stil

Die Lebensmittelbranche lockt mit vielfältigen beruflichen Chancen....

Mit flexiblen Verpackungen zu nachhaltigerem Lebensmittelkonsum

Verpackungen sind für eine Person oft zu gross. Das führt dazu, dass Lebensmittel weggeworfen werden.

Die Schweiz isst zu wenig nachhaltig

Noch nie musste man sich so sehr...

Das süsse Aushängeschild der Schweiz

Schweizer Schokolade gehört zu jenen Produkten, die...

Andreas Caminada folgt seinem Bauchgefühl

Der Schweizer Starkoch Andreas Caminada überzeugt mit seinen vielfältigen und in sich stimmigen Kreationen. Im Interview verrät er die Geheimnisse seines Erfolgs und was er privat gerne kocht.

Hightech im Dienste der Lebensmittelsicherheit

Wie alle Industrien befindet sich auch die...

Die Schweiz als perfektes Ökosystem für Food Innovationen

Die Lebensmittelbranche steht unter Druck. Durch die...

GaultMillau: Luxus und noch viel mehr!

Urs Heller, Chefredaktor GaultMillau Schweiz...