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11 April 2021
Lifestyle Gastronomie

Gastronomie

Geniessen Sie es auch, Gäste zu bewirten und mit ihnen kulinarische Reisen zu unternehmen? Oder ist es für Sie immer wieder erneut ein Highlight, ein neues Restaurant zu entdecken? Wenn ja, sind Sie hier richtig, denn hier dreht sich alles um Gastronomie. Wir berichten über die geschäftlichen Seiten, liefern aber auch Inspiration und Rezepte.

In den untenstehenden Artikeln finden sich wissenswerte Informationen über diverse Lebensmittel sowie Reflexionen über die aktuellen Herausforderungen der Branche.

Zudem haben uns bereits einige Starköche der Schweizer Gastronomie in ihre Karten oder besser gesagt Pfannen blicken lassen, darunter René Schudel, Michel Péclard und Andreas Caminada.

Viel Spass beim Lesen und Nachkochen!

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