Bayern, Bier und Brezel rund um den Globus

Das Oktoberfest erfreut sich im deutschsprachigen Kulturkreis grosser Beliebtheit. Dieses Jahr geht das Original in die 186. Runde. Seit 139 Jahren gibt es auch Bier am Oktoberfest. Meist findet es dem ursprünglichen Sinn entsprechend draussen, in Festzelten, auf  «Wiesn», statt. Bei diesem Fest geht es um deutsche Traditionen – deutsches Bier, deutsche Trachten, deutsches Essen und deutsche Musik . Doch es finden sich erstaunlich viele Versionen des Oktoberfestes im weit entfernten Ausland. Mit dabei: Arizona, Ottawa, Amsterdam und Blumenau.

Arizona

Bayern und Arizona haben auf den ersten Blick so gar nichts gemein. Oder doch? Douglas MacKenzie, der für das Tourismusbüro der Hauptstadt Arizonas arbeitet, erklärt die lokale Beliebtheit des Oktoberfests: «Hier in Phoenix leben viele Leute aus Deutschland oder mit deutschen Wurzeln. Wir haben auch viele deutsche Touristen. Die Kakteen, die Wüstenlandschaft und vor allem das sonnige Wetter – 320 Tage im Jahr – gefallen ihnen.» Dabei dürfen die wichtigsten Elemente nicht fehlen, um ein authentisch deutsches Oktoberfestfeeling in der Ferne herzuzaubern: «Viele der Feste finden draussen statt. Lederhosen, Wurst und Bier, traditionelle Musik und viel Süsses und Salziges finden sich an unseren Oktoberfesten», bestätigt Douglas MacKenzie.

Aber die Oktoberfeste verzaubern auch durch ihre ganz individuelle Note. Es scheint, dass innovativ-amerikanische Ideen das Fest in Arizona prägen: Mit den Aktivitäten im Rahmen des beliebten «Four Peaks Oktoberfests» wird Geld für gute Zwecke gesammelt. Beim legendären Dackelrennen kann man einen Wetteinsatz auf seinen Lieblingsdackel setzen und dabei sein Geld einem Tierheim spenden. Ausserdem gibt es das Oktoberfest-Wohltätigkeitsrennen, welches man wahlweise in Lederhosen oder Dirndl antritt. Der Erlös daraus kommt Organisationen aus dem Bereich der Gesundheits- und Jugendförderung zugute. Beim «Downtown Phoenix Oktoberfest» gibt es einen Preis für das beste «Bierdamen-Kostüm» zu gewinnen. Das «SanTan Oktoberfest» hingegen wird von der «SanTan Brauerei» organisiert. Diese stellt auch gleich passend zum Anlass das «Oktoberfest Lager» herstellt. Das Bier ist nur in der Herbstsaison erhältlich.

Ottawa

Ein Vertreter des «Beau’s Oktoberfests» im kanadischen Ottawa erklärt, wie dieses Fest zustande kam: «Die Beau’s Brauerei produziert deutsches Bier und das hat uns auf die Idee gebracht, selbst ein Oktoberfest zu organisieren» In Ottawa, am «Beau’s Oktoberfest», zelebriert man traditionell Volkstänze und singt die Nationalhymne, erklärt der verantwortliche Mediensprecher. Dabei schimmern lokale Einflüsse deutlich durch, denn die Live-Musik ist kanadischen Ursprungs. Und es gibt traditionell kanadische Gerichte, welche  deutsch uminterpretiert wurden zum Zweck des Festes. Beispielhaft dafür steht «Perogie Poutine», wo deutsche Teigtaschen («Piroggen») mit «Poutine», einem kanadischen Gericht mit Pommes Frites, Käse und Bratensauce, kombiniert werden.

Die Amsterdam-Ausgabe der Feier findet im «Roest» statt und ist mitunter geprägt von der Motivation, sich abzuheben von der traditionell deutschen Feier. Dabei kann es auch richtig wild zu und her gehen: «Viele Jahre haben wir unseren eigenen Bratwurst-Tanz veranstaltet.
Wir haben eine zehn Meter lange Bratwurst herumgetragen und sind dabei auf den Tischen getanzt», erklärt die Veranstalterin Nadia Duinker, die selbst auch deutsche Wurzeln hat. Die Bratwurst wurde dann natürlich gebraten und gegessen. «Bezüglich Dresscode, den langen Tischen, der Schunkelmusik und dem vielen Bier unterscheiden wir uns aber nicht, da sind wir ganz traditionell».

Auch in der brasilianischen Stadt Blumenau findet seit vielen Jahren ein Oktoberfest statt. Wie der Name bereits erahnen lässt, hat die Stadt einen deutschen Ursprung. Der Gründer der Stadt, der Arzt Bruno Otto Blumenau, war nämlich ein Deutscher. Dem Oktoberfest kommt gemäss Veranstalter somit eine besondere Bedeutung zu; denn es zelebriere die Tradition der Stadt. Nebst der Party gibt es auch eine Parade, passend zum Anlass – typisch brasilianisch eben.

Für Abwechslung ist gesorgt

Eines ist auf jeden Fall sicher: Bei diesen internationalen Oktoberfesten ist für Jede und Jeden etwas dabei.  Bei der nächsten Reise im Herbst lohnt es sich also, abzuklären, ob ein lokales Oktoberfest angeboten wird. Insbesondere für «Oktoberfest-Liebhaber» ist es lohnenswert, die Party mal durch eine neue Perspektive und mit frischen, ungewohnten Elementen zu geniessen.

Einen Beitrag über Schweizer Traditionen gibt es hier.

Text: Antonia Vogler